ボジョレーヌーボーの解禁日や飲み方そして値段はいくら！？

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11月といえばボジョレーヌーボーですが
解禁日の由来はご存知ですか？

飲み方や賞味期限についても調べてみました。

ボジョレーヌーボーの解禁日の由来は！？

ボジョレーヌーボーの解禁日といえば毎年
11の第3木曜日です。

もともとボジョレーヌーボーの解禁日は
11月11日でした。

11月11日は聖マルティヌスの日とか
サン・マルタンの日なんて呼ばれていますが
収穫祭が行われる日で冬の始まりの日とされています。

この聖人の日はボージョレ地区で最も収穫の早い
ワインと同じ時期だったことから11月11日に。

聖人の日なら縁起も良いってことでその日にしたようですが
しかしサン・マルタンの日が無名戦士の日に変更されてしまい
一番近い聖人の日が11月15日だったため解禁日を移したようです。

ちなみに11月15日はサン・タルベールの日です。

しかし解禁日を固定してしまうと年によっては
土曜日や日曜日になってしまいます。

フランスでは日曜日はほとんどのワインショップがお休みで
早出しをして品質の低下を防ぐために11月の第3木曜日に
設定をしたそうですよ。

これなら品質の低下も防げますし売れ行きに大きな
影響を与えることもなくなりますね。

ちなみにボジョレーヌーボーにもおいしい飲み方や
賞味期限もあるそうです。

さらにお値段はどのくらいなのかまとめてみました。