青空レストランで河井さんちの栗マロンかぼちゃが
取り上げられていましたが栗マロンかぼちゃだけじゃなく
種や苗まで通販で買うことができるようです。
ハロウィンに栗マロンかぼちゃを使ってみてはいかがですか?
栗マロンかぼちゃとはどんなの!?気になる味は?
栗マロンかぼちゃが話題になっていますが
栗マロンかぼちゃとはどんなものでどんな味なんでしょう。
栗マロンかぼちゃは宮崎県や長崎県そして北海道で
生産しているかぼちゃです。
日本の北と南で栽培されているかぼちゃですが
たったの70人ほどしか生産をしていないそうです。
そんな貴重な栗マロンかぼちゃは見た目はこんな感じで
普通のかぼちゃとあまり変わりません。
しかし甘さやコクはとっても濃厚でかなりのホクホク感。
普通のかぼちゃと比べられないほどです。
どうしてそんなにおいしいのかというと普通のかぼちゃの
5倍ものデンプンの量がおいしさの秘密のようです。
分析試験でもちゃんと証明されています。
おいしいかぼちゃを作るには手間暇もかかるようで
畑で完熟させるのに45日かかりそのあと風で水分を
10日ほど蒸散させ2週間ほど追熟しているそうです。
かぼちゃ嫌いな子どもでも好きになってしまいそうな
そんなおいしさの栗マロンかぼちゃです。
他にも皮まで食べられるかぼちゃがあるなど
今はいろいろなかぼちゃがありますよね。
栗マロンかぼちゃは種や苗まで通販で買える!?
栗マロンかぼちゃはネットで注文することができます。
楽天などで注文することができ北海道や長崎などの
産地まで行かなくても取り寄せられます。
今は通販があるので便利ですよね。
お店によっては送料込みだったりするので
お取り寄せでも高くないですよ。
そんな栗マロンかぼちゃですが種や苗が通販で
販売されていないか調べてみました。
残念ながら栗マロンかぼちゃの種や苗は
販売されていないようです。
栗マロンかぼちゃは栽培が難しいようですし
収量の悪さもあるようですからね…。
なので育って食べられる状態の栗マロンかぼちゃを
購入するしかないようですね。
栗マロンかぼちゃのおすすめレシピは!?
いくらおいしいかぼちゃとはいえそのままの状態では
かぼちゃ嫌いの子どもは食べられないですよね。
なので栗マロンかぼちゃを使ったレシピを
集めてみました。
子どもたちが大好きなパンケーキ。
朝食やおやつにもぴったりですよね。
かぼちゃのペーストを使っているのでかぼちゃだとわからず
おいしく食べてくれそうです。
こちらもかぼちゃのペーストを使っています。
だしの香りとかぼちゃの風味がいい感じです。
和風仕立てなので朝食にぴったり。
お味噌汁の代わりにどうですか?
子どもたちが大好きなプリン。
栗マロンかぼちゃはとっても甘みがあるので
普通のかぼちゃプリンの半分以下のお砂糖で作れ
カロリーを抑えることができますよ。
かぼちゃのあんを包み込んだかぼちゃあんぱん。
形もかぼちゃのようにして見た目もかわいらしいですね。
ハロウィンの料理に加えてみてはいかがですか?
ほかにもマフィンやキッシュなどいろいろなメニューに
使うことができる栗マロンかぼちゃ。
赤ちゃんの離乳食にもぴったりです。
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