ルメルシエのティラミルとは?どこで買える!?



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満天青空レストランでティラミルが紹介されました。

 

ギフトでも大好評でモンドセレクション受賞そた
本格スイーツです。

 

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ルメルシエのティラミルとは?

 

ルメルシエのティラミルはテレビや雑誌など
多くのメディアで紹介されているスイーツです。

 

ティラミスとミルクレープのを組み合わせたスイーツなのですが
クレープ生地を焼き上げることが職人さんはルメルシェで2人だけ。

 

しかもクリームはヘラを使わずに絞り出しているそうで
そうすることでふんわりとした感じになるようです。

 

Tiramille

 

機械を使わずにすべて手作りで行っていて
手間暇かけて作ったスイーツは大人気。

 

総出荷数はなんと4万ホールでモンドセレクション受賞の
本格スイーツです。

 

ルメルシェのミルクレープはこんな感じで
作られているようです。

 

Tiramille

 

それにしても1枚1枚クレープ生地を焼き上げるなんて
どれだけの数を焼いているんだろうって思いませんか?

 

しかもクリムト生地を交互に重ね合わせるのも手作業で
1つのスイーツを作るのにかなり時間がかかりそうです。

 

クリームを絞り出すってどうやっているのかと
全然想像がつきませんでしたがこんな感じなんですね。

 

ほんとおいしくするために手間暇かけてますね。

 

1度は食べてみたくなりますね。

 

ではルメルシェのティラミルはどこで買えるのでしょう。

 

インターネットでのお取り寄せや催事出店などの情報を
調べてまとめてみました。

 

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