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青空レストランではりんごで育った信州牛が登場です。
りんごで育った信州牛は福田屋やすき亭が有名ですが
他にもどこで販売されているのかなど調べてみました。
りんごで育った信州牛とは!?
信州牛はりんごで育った牛のお肉です。
なぜりんごを牛に食べさせて育てたかというと
りんごには食欲回復があり病気になりにくいと
古くからえさのヒントとして伝えられていたそうです。
なぜかというとりんごの酸味が牛の食欲を刺激し
食欲回復につながるからで健康で病気になりにくいことも
研究でわかったようです。
![shiiku](https://i0.wp.com/sumairuseikatsu.com/wp-content/uploads/2015/09/shiiku.png?resize=250%2C186&ssl=1)
信州牛はりんごだけではなくタンパク質やビタミンが豊富な
生えさを与えているようでがこれも地元で開発しているそうです。
おいしいお肉を作るためにより良いものを与えているんですね。
だから良質な霜降り牛ができているようです。
信州牛の育成方法は今もなお受け継がれているそうです。
受け継がれてきた方法だけじゃなく今も研究を重ね
更に良い信州牛を提供できるように目指されているそうで
霜降りを見ていると食べたくなってしまいますね。
青空レストランの番組内ではこの信州牛を使ったすき焼きや
信州牛の佃煮が登場するようですが塩熟白菜もおいしそうです。
りんごで育った信州牛はどこで食べられるの!?
りんごで育った信州牛は有名なところだと
すき亭でしょうか。
すき亭ではりんごで育った信州牛を使った
しゃぶしゃぶやすき焼きそしてステーキがあります。
![syabusyabu](https://i0.wp.com/sumairuseikatsu.com/wp-content/uploads/2015/09/syabusyabu.png?resize=250%2C173&ssl=1)
どれもおいしそうな感じですが女性にはやっぱり
たっぷりの野菜と味わうしゃぶしゃぶが
ヘルシーで人気のようですね。
すき亭以外にも食べられるところがないのか
調べてみたところたくさんあるようです。
・しなの屋
・焼肉レストラン力車
・Ariablu(アリアブル)
・信州牛焼肉 牛兵衛
・信州焼肉 南山 松本駅前店
・鉄板焼 さくら
・韓国料理専門店焼肉慶州
・メトロポリタン
・ステーキのあすか
・日本料理 悠善
・和牛焼肉ダイジング崋山
他にもいろいろなところで食べられ長野だけじゃなく
東京や静岡や大阪などでも食べられるようです。
肉のおいしさを楽しむならステーキですが
いろいろな味で食べてみたいですね。
![button](https://i0.wp.com/sumairuseikatsu.com/wp-content/uploads/2015/10/button.png?resize=180%2C40&ssl=1)
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