アマメリアエスプレッソのコーヒー豆は通販で買える？旅サラダで紹介

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アマメリアエスプレッソのコーヒー豆は
厳選に厳選を加えたトップクラスの
コーヒー豆を使用。

エスプレッソマシンもフレーバーや甘味そして
旨味などを引き出せるようにしているとか…。

スペシャルティコーヒーを味わってみたいと思いませんか？

アマメリアエスプレッソとは！？

アマメリアのコーヒー豆は普通の豆とは違います。

アメリカスペシャルティコーヒー協会認定の審査員が
厳選したコーヒー豆の中からさらに厳選を加え
選び抜かれたトップクラスのコーヒー豆を使っています。

そのコーヒー豆の世界の流通量は5％もないほど
貴重な豆のようです。

そのコーヒー豆のフレーバーや甘味そして旨味を
最大限に感じてもらえるように豆は毎朝焙煎しているとか…。

そんなアマメリアのエスプレッソはシネッソ社の
シンクラというエスプレッソマシンを使っています。

コーヒーに詳しくない私には名前を聞いても
ピンと来ない感じですがエスプレッソマシンの業界では
注目を集めているマシンのようですよ。

引用元:http://www.dcservice.co.jp/machines/synesso/synesso.html

研究や開発を日々しておりさらにはデザインも
オシャレな感じで信頼もあるようです。

そんなアマメリアのスペシャルティコーヒーを
味わってみたいですよね。

スペシャルティコーヒーとはどんなもの！？

アメリカスペシャルティコーヒー協会認定の審査員が
厳選した豆をさらに厳選しているというアマメリア。

そもそもスペシャルティコーヒーとは
どんなものなんだろうと思いますよね？

まずスペシャルコーヒーを生み出すには
7つのプロセスがあると言われています。

1.土壌・位置・日照時間などの栽培環境が良い
2.栽培工程や土壌の管理まで栽培方法が良い
3.チェリーの保存状態
4.外気温や湿度を受けずに豆の輸送状態が良い
5.低温倉庫の温度や湿度が管理ｓれ生豆の保管状態が良い
6.ローストされてから日数が経ってない

チェリーってなんだろうと思ったのですが
コーヒー豆はコーヒーの実であるコーヒージェリーの
種子の部分が豆として使われているそうです。

ちょうどこんな感じになっていて
中の種子だけ使われる感じです。

引用元:http://item.rakuten.co.jp/coffeeyasan/c_56/

なのでコーヒーチェリーの保存状態も
スペシャルティコーヒーを生み出すには
欠かせないという感じのようです。

そして出来上がったコーヒー豆をアメリカの
スペシャルティ協会が採点をして100点満点中
80点以上を得られたコーヒー豆が
スペシャルティコーヒーと認められるわけです。

アマメリアエスプレッソのコーヒー豆を通販でお取り寄せ！

アマメリアエスプレッソはアメリカスペシャルティ協会で
厳選された豆をさらに厳選しているコーヒー豆。

特別な豆って感じで飲んでみたいと思いませんか？

アマメリアのコーヒー豆はアマメリアの
ホームページよりお取り寄せができます。

アマメリアのお取り寄せページはこちら

ティーバッグになっていて飲みやすいものから
チョコレート感たっぷり甘い風味のものや
花やフルーツのような香りのものまで
いろいろと販売されています。

コーヒー豆によって全然味も違うので
今まであまりコーヒーが好きではない方も
アマメリアのコーヒー豆でコーヒーを飲んだら
好きになってしまう人もいそうですね。

引用元:http://www.elle.co.jp/atable/pick/coffe_sweets14-0430/4

実は私はあまりコーヒーが好きではなかったんですが
ネスカフェのエスプレッソを飲んで
コーヒーが好きになりました。

コーヒーは苦いという印象があったんですが
豆によっては苦みもなくておいしいんです。

アマメリアエスプレッソのコーヒー豆を
お取り寄せするのもいいけどやっぱりお店で
本格的な味を楽しみたい方のために
お店の情報やおいしくエスプレッソが作れる情報
なんかも調べてみました。