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塩熟白菜を使ったレシピは!?
塩熟白菜は驚くほどの甘い白菜ですが
生のまま食べるとシャキシャキしていて
火を通すとトロトロになるそうです。
青空レストランではそんな塩熟白菜を使い
シュウマイやクリーム煮などを作るようで
激ウマレシピを紹介されるそうです。
レシピブログを見れば番組内で紹介される
料理は作ることができると思います。
特にレシピブログの中の白菜とりんごのサラダは
以前紹介されたグラムリーりんごを加熱して加えても
おいしそうな感じですよね。
番組内では塩熟白菜の他にりんごを食べて育った
信州牛のすき焼きや信州牛の佃煮も登場で
今回はかなり食べたくなるものばかりですね。
他に塩熟白菜を使って作れそうなレシピを
いくつか探してみました。
こちらは白菜にカニカマを使ったレシピですが
とっても簡単に作ることができます。
しかも見た目も色鮮やかでいい感じですよね。
やっぱり冬といえばお鍋ですよね。
こちらのレシピは白菜をたくさん使っています。
味付けも簡単ですし塩熟白菜は箱売りで
いっぱいあってどうしようと思った時に
大量に消費ができるレシピです。
フワフワのやわらかい肉団子とトロトロの
塩熟白菜のスープなんていかがですか?
肉団子を使っているのでお子さんも喜びそう!
他にも以前紹介された栗マロンかぼちゃも利用して
グラタンやクリーム煮などを作っても良いですね。
まとめ
青空レストランでは塩熟白菜が紹介されましたが
塩熟白菜以外にも塩熟野菜はあるので
ご家族の体のために塩分控えめのために
塩熟野菜を使ってみるのはいかがでしょう。
箱売りでこんなにたくさん…って思われるなら
ご近所さんなどにおすそ分けしたり
一緒に買わないか誘ってみるのもありですね。
コストコなどではお友達と買い物に行かれる方も
多いようなのでその感覚で声をかけてみると
1個欲しいなんていう感じで一緒に買えるかもしれませんよ。
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