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一流シェフである三國シェフがプロデュースする
ネオ病院食が沸騰ワード10で紹介されました。
フランス料理なのに低カロリーで低糖質で
しかも病院食とは思えないメニューばかりです。
進化した病院食・ネオ病院食とは!?
沸騰ワード10で紹介されたネオ病院食。
フランス料理シェフである三國清三さんが
病院給食として業務指導の契約を結び
実現した入院患者のための食事です。
![mikuni](https://i0.wp.com/sumairuseikatsu.com/wp-content/uploads/2015/11/mikuni.png?resize=199%2C255&ssl=1)
フランス料理のシェフということでメニューは
ご想像通りフランス料理です。
病院食と言えば管理栄養士が病状や症状に合わせ
制限している食事ってこともあり味気ないのが一般的。
豪華なイメージのフランス料理なんて
普通ならありえないのが病院食です。
ですが三國シェフはきちんと病状や症状に合わせ
更には低カロリーで低糖質な料理を実現。
見た目も美しくそしておいしく体にも良い
そんなマンスール食を病院食として提供しています。
ちなみにマンスール食とは美しく、おいしく、
心と体に優しい料理というを意味しているそうです。
病院に入院していると楽しみと言ったら食事ぐらいです。
病院食だから仕方がないとはいえ見た目もそして
味も微妙だとしたら体に優しくても
心には優しくないですよね。
ちなみにこのマンスール食は病院食としてだけでなく
病院内のレストランとしても提供しているので
入院患者でなくても食べることができます。
病院の情報やレストランの営業時間やメニューなど
こちらについても調べてみました。
![button](https://i0.wp.com/sumairuseikatsu.com/wp-content/uploads/2015/10/button.png?resize=180%2C40&ssl=1)
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